山东法制报》2016年10月28日

虫 趣

     岳思卫

    又到秋虫呢喃时。
    蛐蛐，学名蟋蟀，分布地域很广。蛐蛐雄虫生性孤僻，以善鸣好斗著称，正因这一特性，我国自唐代起，就开始家庭饲养蛐蛐，无论朝中官员，还是平民百姓，闲暇之余斗蛐蛐成风。一直到如今，斗蛐蛐还是许多地方的民间文化活动之一。
    既然是一项传统民俗文化活动，玩蛐蛐就会有自己的讲究和规矩。

    一

    先说捉蛐蛐。
    在城市里，蛐蛐多栖息于建筑物砖石墙面缝隙里和居民院的石堆草丛中。捉蛐蛐，一般要在晚上，或者黎明时分。蛐蛐听觉十分敏锐，稍有动静就会停止鸣叫，只能蹑手蹑脚慢慢接近，搞清大体位置后才可下手。对躲在墙缝里的蛐蛐，手抠不动又不能砸墙毁屋，一般用水灌，把蛐蛐逼出来；对在石堆里的，就要把周围的石块清走，亮出地表，让蛐蛐慢慢暴露出来，才可以捉住。急性子一上来就乱翻乱掀，是永远捉不到蛐蛐的。
    说到捉蛐蛐，有几样工具是不可或缺的。一是照明设备。这个最好是手电筒。儿时，由于电池价格不菲，能用手电筒捉蛐蛐，就算比较奢侈的了。很多人就用小碗，倒上一点食用油(因凭票定额供应，也较宝贵)，放上根用棉花捻成的芯子，点燃后捉拿蛐蛐。二是蛐蛐罩。蛐蛐罩是用麻线织成的、 有半个桃子大小的网状物，那时约一毛钱一个。买回家后，用铁丝按罩的大小弯一个圈，再用铁丝折出个手柄，把罩用线固定在铁丝圈上就完成了。玩蛐蛐可少不了蛐蛐罩，比如在捉蛐蛐时，发现蛐蛐在石头堆里后，就先用罩扣住，再慢慢把石头一块块拿走；平地上拿蛐蛐，先用罩子罩住后，轻弹网罩，让蛐蛐爬到罩子上，然后拿起罩子放到手掌上，就可把它平安地转移到任何地方去了。 三是水枪。 对盘踞在石头墙缝里的蛐蛐，就需要动用水的力量了。
    另外，捉蛐蛐也还要听叫声。凡是鸣叫声响亮、浑厚的，一定是年轻力壮、战斗力强的，捉这样的肯定没错；叫声懦懦的、时停时续的，一定是成虫不久，或是发育不全的。
    蛐蛐还要讲品相。一只好的蛐蛐，不仅能咬会斗，还要“须枪全齐”。这里的“须”，是指蛐蛐头上的两根一两公分长的毛须，它是蛐蛐的行动探路器，也是蛐蛐打斗的方向标。这里的“ 枪”，是指蛐蛐尾部的两根针状尾翼(雌蛐蛐有三根“ 枪”)，它是用来平衡身体的，打斗时也是支撑身体的器具。蛐蛐的六足中，后两足特别发达，在蛐蛐打斗时，既是主要支撑点，又是具有蹬、踢作用的武器。但这两足非常容易断折，一旦断折了一条后腿，我们称之为“ 独拐”，就价值大跌了。

    二

    捉蛐蛐就是为了斗蛐蛐。
    蛐蛐生性好斗，一旦两只雄蛐蛐相遇，争斗是很激烈、很有观赏性的。蛐蛐一般都是先竖起翅子鸣叫一番自壮声威，然后即头对头，张开钳子般的大牙相互撕咬。实力悬殊的一个回合即分胜负，实力相当的，常常是纠缠撕咬在一起，可以进退滚打 3—5个回合，甚至还用后腿连蹬带踢。然后，失败者无声逃逸，胜利者傲然长鸣，一副洋洋得意的态势。蛐蛐的主人也就是在此时，有了期待后的释然，笑意写在脸上。
    斗蛐蛐也有一些约定俗成的东西。比如斗蛐蛐的地方，一般都是在公共场所。一是因为地面敞亮、平坦，万一蛐蛐逃逸，便于捕捉(蛐蛐实力悬殊的，胜者可以一个狮子甩头，把负者甩出场外，负者就会三蹦两跳不知去向；有的蛐蛐胆小，遇到强敌会不战而逃)。二是斗蛐蛐需要观众捧场，小伙伴聚在一起，头挨着头，紧紧盯着打斗的蛐蛐，大家一起为胜利者欢呼，为失败者惋惜，气氛既紧张又兴奋。
    再比如斗蛐蛐的器皿也有讲究。各家养蛐蛐的器具各不相同，必须要找一个第三者的器具做“斗场”，争斗双方把自己的蛐蛐放到这个器具里才能开始打斗。这样就防止了一方熟悉环境便于打斗，而另一方因环境生疏容易胆怯的问题。
    确定蛐蛐打斗的对象，也有规矩。有品相的蛐蛐，除“须枪全齐”外，个大、呈黑褐色、叫声低沉的，一般来说战斗力强。打斗时，一般也要挑选体格差不多的对手。有一种我们叫“棺材头”的蛐蛐，听说都是从坟墓里捉的，特别能战斗。遇到这种蛐蛐，一般也是不安排打斗的。此外，缺失一条大腿的蛐蛐，就是再能斗，也不和双腿齐全的争斗，它只能和同样缺失肢体的蛐蛐去争高下了。这就是公平原则吧。
    斗蛐蛐的一个重要工具，就是蛐蛐草。蛐蛐草俗称马唐草、爬蔓草，是长有一根长茎、顶端有两三根到五六根须草的植物，我国广大地区的田野里都有生长。斗蛐蛐时，必须要用辟好的蛐蛐草，引领、驱赶蛐蛐。平时用蛐蛐草逗引蛐蛐，可使蛐蛐鸣叫，增强其斗志；或在交易时，用它拨逗蛐蛐，观其反应，确定其品质。
    一只好蛐蛐，只要战败一次，便会斗志全失。为增强它们的斗志，可以用些手段，像“晃三晃”“扔三扔”“跳三跳”。“晃三晃”，就是双手交叉相握，鼓起手掌，将蛐蛐放入掌心，上下晃动三次；“扔三扔”，就是将蛐蛐放在手掌中，向上高高抛出去，然后接到手心，连续三次；“跳三跳”，就是将刚刚战败的蛐蛐从“斗场”中拿出，放在比较宽敞的地上让其跳几次。有的蛐蛐战败后，可能精神还处于颓废状态，把它放在地上，它会一动不动。这时就需要在其身后用手拍一下地面，蛐蛐才会往前跳一下。这样处理后的蛐蛐，大部分还是可以重新开战的。最好的一个办法，就是“放归自然”，找一小堆石块(要有一定的湿润度)，将战败的蛐蛐放进去，让它在“天然”状态下待一段时间，基本就可以恢复斗志了。当然，你要保证能再次捉到它。

    三

    要有一只能打善斗的蛐蛐，平时的饲养十分重要。
    养蛐蛐的器具，最讲究的就是蛐蛐罐。蛐蛐罐一般是用细泥烧制而成的陶罐，一般高不过20公分，口径十几公分，带一无提盖。高档蛐蛐罐的外表还烧制有花纹、狮纹等。去年我在央视鉴宝栏目上，还看到个清代蛐蛐罐，价值不菲。不过大多数人养蛐蛐可没有这么好的条件，多用搪瓷缸子或者罐头瓶。
    光有好罐还不行，各项准备工作还是很多的。已逝的著名玩家大师王世襄先生生前在其《锦灰堆》一文中，曾描述了北京人玩蛐蛐的情况，“一入夏就把大鱼缸洗刷干净，放在屋角，用砖垫稳，房檐的水隔漏把雨水引入缸中，名曰‘接雨水’，留作刷蛐蛐罐用”。这里讲究的是不用有化学药剂的自来水刷罐，以免对蛐蛐不利。不过我们大都没有这样讲究。我用的搪瓷缸，用园子里的土，湿润一下后铺在缸底约二三公分厚，砸平整后晾干就可使用。除了蛐蛐罐，有讲究的人家，还要在罐子里放上供蛐蛐饮水的水槽、供蛐蛐避光和交配的过笼。
    蛐蛐是杂食小动物，基本什么都吃。我们一般就是放点豆角，或者定时放上几粒煮熟后的大米粒。红辣椒也是不可缺少的食物，据说蛐蛐吃了辣椒性格更烈，战斗力大增。
    蛐蛐喜暗怕亮。遇到喂食、观赏时，不能一下子就把盖子拿开，而应把盖子掀开一条缝，手拿盖子在蛐蛐罐上平行转几圈，让蛐蛐适应一下，别让蛐蛐受惊。还要定期把蛐蛐拿出罐，除去蛐蛐的粪便和残渣碎食。听到蛐蛐的叫声由“嘀嘀嘀”变成“叮呤叮呤”时，就是蛐蛐要交配了，就要去园子里捉一只雌蛐蛐放到罐儿里。天凉了，我就把蛐蛐罐薄薄的垫土倒出来，重新用泥做成从表面可以旋转钻到底层的厚厚的罐底，上面再铺上一层棉花，期望着能保保温，让蛐蛐平安过冬。
    如今，由于工作、环境等原因，玩蛐蛐离我们渐行渐远。每当听到蛐蛐美妙的叫声，只是成为勾起对童年美好时光回忆的一篇来鸿，不时有些感动，且随着岁月的流逝，逐渐模糊……